ブルゴーニュ アリゴテ 2017 750ml

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¥2,723 (税込)

フレッシュで生き生きとした香りが新鮮なアリゴテ。
フルーティーさと酸味のバランスが取れた味わいです。
アリゴテは柑橘の香りやフレッシュな酸、穏やかな風味が特徴のワイン。
そのためフードフレンドリーなワインとしても知られており、様々なマリアージュを楽しむことができます。
フィニッシュに訪れるハーブやミネラル、アカシアのニュアンスを纏った、華やかな余韻も魅力。アリゴテらしいフレッシュさを堪能できる1本です。

生産地 : ブルゴーニュ
サイズ : 750ml
JAN : 4589624097406
色・種類・タイプ・キャップ仕様 : 白・ミディアムボディ・750ml・コルク
品種 アリゴテ
土壌・所有面積 : 南東向きの畑。粘土質(白亜質でケイ素がある)・0.16ha
樹齢・年産・アルコール度数 : 30年・1,500本
自然派・酵母の種類 : リュット・レゾネ
発酵 : 収穫後すぐにプレスし、18-22度に保たれたステンレスタンクでゆっくりと発酵させる
熟成・樽の種類 : ステンレスタンクで約12ヶ月
合う料理 : テリーヌ、パテ

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