蔵元コメント
古くから吟醸用酵母として人気の金沢酵母と石川県が誇る酒造好適米「五百万石」を使用し、神泉らしい旨味はそのままに、ほのかに薫るリンゴの香り、日本酒の独特の味わいをよりいっそう、フルーティーに仕上げた純米吟醸。

原料米

麹米：五百万石55％　掛米：五百万石55％

管理方法

「生貯蔵酒」(一回火入れ）です。冷暗所で貯蔵して下さい。