2019年9月11日入荷しました。(18)

店主より
例年だと、奥能登の白菊ひやおろし は一回火入れの瓶貯蔵でひやおろしとして発売されますが、今季は、あえてタンクで熟成させ、生詰するという、昔ながらのひやおろしになっています。タンク熟成は瓶貯蔵より、熟成がよりすすみます。

蔵元コメント
地元輪島産五百万石を使用、タンク火入れした純米原酒をひと夏、蔵内温度で熟成させ、そのまま瓶詰しました。昔ながらのスタイルのひやおろしをお楽しみください。

アルコール度数：１８度
原料米：五百万石（輪島市町野・三井産）
精米歩合：６０％

過去の入荷
2018/09/09（24）