奥能登の白菊 輪島物語 純米酒 ひやおろし 1800ml
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2019年9月11日入荷しました。(18)
店主より
例年だと、奥能登の白菊ひやおろし は一回火入れの瓶貯蔵でひやおろしとして発売されますが、今季は、あえてタンクで熟成させ、生詰するという、昔ながらのひやおろしになっています。タンク熟成は瓶貯蔵より、熟成がよりすすみます。
蔵元コメント
地元輪島産五百万石を使用、タンク火入れした純米原酒をひと夏、蔵内温度で熟成させ、そのまま瓶詰しました。昔ながらのスタイルのひやおろしをお楽しみください。
アルコール度数:18度
原料米:五百万石(輪島市町野・三井産)
精米歩合:60%
過去の入荷
2018/09/09(24)