2025年11月20日(24)

■＜手取川 大吟醸 おやっさんスペシャル 1800ml＞はこちら

【特徴】
手取川の味わいを 44 年間支えてきた前杜氏のおやっさん。
今年 80 歳の傘寿を祝して、杜氏として酒造りをしていた時の秘蔵出品酒を蔵出しします。
おやっさんの座右の銘は「和醸良酒」。和を尊ぶおやっさんの想いがしっかりお酒にもあらわれていて、決して華やかではないけれど、優しさと芯のある味わいです。
お刺身やお寿司などの和食によく合います。ちなみに おやっさんは現役バリバリ！「200 歳まで酒造りをするぞ！」と今日も一緒にお酒を造っています。

【スペック】
原材料名：米(兵庫県産)、米麹(兵庫県産米)、醸造アルコール原料米：山田錦 100% 精米歩合：40%
アルコール度数：16%

【保存方法】
冷暗所に保管。