原材料
すけそうたら（ロシア）、食塩

保存方法 要冷蔵（１０度以下）

賞味期限３ヶ月程度

お召し上がり方
●このままあぶってお茶漬けの友に、また、熱湯で１５分間程塩抜きし、適当に切ってお召し上がり下さい。お好みにより生姜醤油、マヨネーズ等をつけますと一層美味しく召し上がれます。塩抜きの時間はお好みにより加減して下さい。
●昆布を入れ、適度に塩抜きした干たらの水炊きにすると、塩味がそのまま生きた「三平汁」ができます。その他よく塩抜きした干たらを砂糖と醤油で甘辛く煮てもおいしく召し上がれます