西からの風による日中の高い気温と、夜の地中海の爽やかな風が、ブドウの成熟を遅らせ素晴らしいポリフェノールが形成されました。
テンプラニーリョは、標高約700メートの石灰岩含有量の高い粘土質ローム土壌の畑から9月の最初の15日間に収穫が行われ、グラシアーノは9月28日に特別に管理された区画から収穫がされ、日々テイスティングがくりかえされながら10日間のマセラシオンが行われました。
バルサミコの芳しい香りの中にチェリーの洗練された香りと、バニラ、タバコ、スパイスのアロマを伴ったトースト香が感じられます。
タンニンは柔らかでエレガント、ミネラルとバルサミコのニュアンスのバランスが良く、口の中に長く続きます。

商品名
（英）Carrara Tempranillo Graciano 2016 / Bodegas y Viñedos El Soleado S.L.
JANコード 8436557386366
原産国名 スペイン
地方 ラマンチャ
収穫エリア マンチュエーラ
格付 D.O. マンチュエーラ
色・種類 赤
タイプ フルボディ
品種 テンプラニーリョ（50％）、グラシアーノ（50％）
内容量 レギュラー（750ml）
キャップ仕様 コルク
アルコール度数 15％
気候 東部地中海沿岸（中東）からの湿気のある風が吹く大陸性気候。
キュヴェ年間生産本数 36,000本
土壌 石灰質を伴った粘土質土壌
熟成法 9ヶ月樽熟成
樽の種類 フレンチオーク・アメリカンオーク
適温 15－18℃