店主より
 金沢市で製造している唯一の商品です 
■＜石川県の焼酎＞のページも見ていただけると幸いです。

福光屋サイトより
日本酒の醸造技術をいかし、酒米の最高峰「山田錦」のみを使用した心地よい吟醸香が漂う本格米焼酎です。1990年より「仕次熟成」させていることで味わいが深く、濃く、まろやかなものになっています。

店主より
「えじゃのん」←エイジアンノーン←age unknown ←仕込みの年数がわからないため、
「おんぼらぁと」←金沢弁で
ごゆっくりと