店主より

薮田式濾過圧搾機ではなく、昔ながらのしぼり機、佐瀬式しぼり機で絞った、味わいがきれいな純米酒です。

蔵元さんコメント
辛口の純米酒です。
ラベルのように、飲んで疲れを癒し、勢いよく・元気が出るよう願いを込めて。
本当に、脂ののったお魚にぴったりです！常温・お燗がおすすめです。

ゆっくり、ゆったりと楽しんで頂ければと思います。