ボルゴ マラグリアーノ シャルドネ ブリュット スプマンテ NV 750ml Chardonnay Brut Spumante NV

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¥1,898 (税込)

エチケットがスタイリッシュにリニューアル致しました。イタリア・ピエモンテ州(シャルドネ100%。)グリーン系柑橘の風味が爽やかに広がり、フレッシュさと上品さが際立っています。泡のきれとアウターのシャルドネの余韻も広がり、アペリティフに最適です。 ピエモンテのロアッツォーロの中心、海抜450mに約15haの畑を所有する生産者で、その歴史は古く1750年に3つの畑を取得しスタートし、1987年から現オーナーのボルゴ・マラリエールが引き継ぎました。現在45haの畑を所有し、モスカート、シャルドネ、ピノ・ネロなどを栽培しております。ボルゴ・マラリアーノのその評価は高く、各方面で高い評価を受けております。そのなかで彼らが生み出すスプマンテは世界中からオファーがあり、有名ホテル・レストランで使用され、数々のVIPたちに振まわれております。

商品名(英) Chardonnay Brut Spumante / Borgo Maragliano
JANコード 8033765920032
原産国名 イタリア
地方 ピエモンテ
収穫エリア ロアッツォロ
色・種類 白泡
タイプ ミディアムボディ、 Brut
品種 シャルドネ(100%)
内容量レギュラー (750ml)
キャップ仕様 コルク
アルコール度数 13度
気候 地中海性気候
所有面積 4ha
収穫量 60000l/ha
キュヴェ年間生産本数 53000本
収穫方法 手摘み
土壌 白い泥灰土、砂岩
樹齢 30年
酵母 I.O.C酵母
発酵法 シャルマ方式。スチールタンクで一般的なマセラシオン熟成法ステンレスタンクで6ヶ月フィルタリング/コラージュ行っている
SO2(醸造時) 25mg/lt
SO2(瓶詰時) 70mg/lt
適温 8~9度
飲み頃 5年以内
合う料理 アペリティフ、前菜、フレッシュチーズ、魚