竹葉 生もと純米 奥能登 1800ml

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¥3,080 (税込)

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2021年2月4日(6) 4月15日(6)

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 メイン部門」にて最高金賞を受賞
(8/302点) 入賞率2.6%

能登の契約栽培米を使用し、きもと造りにて米の旨味を引き出した純米酒です。
能登の海藻から抽出されたMisaki酵母を使用しております。

味わい
香り:カマンベールのようなコク、ドライフルーツのような濃縮した糖の香り
口当たりはさらりと流れ込み、軽快な酸を感じます。
中盤、立体的な糖の甘みとミネラル感が現れ、ほどよいボディ(飲み応え)を感じます。
後口には、ドライさのある酸の締まりが全体を引き締め、ほのかな甘みとともに余韻を構成します。
余韻は長く続き、食事を楽しく進めます。

全体にミネラル感と透明感のある甘みがありながら、ドライな後口と酸味のバランスが良く、飲み進めるごとにリッチな飲み応えを感じるお酒です。

原料米:能登産
五百万国
精米歩合:70%
アルコール分:15度
jan 4932383430111

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