2017 コート デュ ローヌ ヴィラージュ アルコ エ ミザール 750ml

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¥2,585 (税込)

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父方の祖父から引き継いだヴィザンの区画のブドウから造られたワインです。
1974年に植えられたコルドンドレイヨンでシラーを60%、ゴブレでグルナッシュを40%栽培しています。
チェリーの香りからカカオや白胡椒、スパイスなど香りの奥行きさが増します。
北ローヌのシラーを彷彿とさせる香り、バランスのよいブドウの熟し具合も感じられます。

テイスティングコメント
濃厚な香りはブラッドオレンジから黒オリーブまでと変化する。北ローヌのシラーを彷彿とさせる香り、バランスのよいぶどうの熟し具合も感じられます。タンニンは繊細で丁寧に作られたのがわかるワインです。

商品名(英)
Côtes du Rhône Villages Alcor & Mizar 2017/ Pascal chalon
JANコード 4589624096799
原産国名 フランス
地方 ローヌ
収穫エリア ヴィザン、チュレット
格付 AOP Côtes du Rhône Villages
色・種類 赤
タイプ ミディアムボディ
品種 グルナッシュ(60%)、シラー(35%)、カリニャン(5%)
内容量 レギュラー(750ml)
キャップ仕様 コルク
アルコール度数 14%
気候 地中海気候
所有面積 3 ha
キュヴェ年間生産本数 9000本
自然派 ビオディナミ
収穫方法 選果作業をしながら手作業で収穫
土壌 平地のガリッグ地帯、石ころの転がる粘土砂質土壌
樹齢 50年
酵母 天然酵母
発酵法 除梗破砕後、天然酵母のみでエナメル加工した鉄鋼タンクでの醗酵、手作業でのピジャージュやルモンタージュを行う
熟成法 タンク15-70hl
樽の種類 円錐台形の中樽、小樽
フィルタリング/コラージュ 平板フィルター
SO2(醸造時)醸造前 2g
SO2(瓶詰時) 2g
適温 15℃
飲み頃 2年、10年以上の熟成も可能
合う料理 赤身肉のグリル

商品カテゴリー:

Brand

株式会社 オーレジャパン