2017 モンフェラート DOC ビアンコ ディ ヴィーノ 750ml

¥2,103 (税込)

累計販売数1

アスティ近くのサン・マルツァーノ・オリヴェートにワイナリーを構えるフランコ・モンド。

標高の高いエリアに13haの畑を所有し、主にコルテーゼ、ファヴァリータ、シャルドネなどの品種を栽培しています。
農業のエキスパートとしてブドウを知り尽くして造ったワインは、個性と美を兼ね備えた仕上がりになっています。
ミネラル感とアロマに満ち溢れ、酸がしっかりしている印象です。

商品名(英) Monferrato DOC Bianco DI.VINO 2017 / Franco Mondo
JANコード 8031706010088
原産国名 イタリア
地方 ピエモンテ
収穫エリア モンフェラート
格付 DOP
色・種類 白
タイプ ミディアム
品種 コルテーゼ(1/3)、ファヴォリータ(1/3)、シャルドネ(1/3)
内容量 レギュラー(750ml)
キャップ仕様 コルク
アルコール度数 14%
気候 地中海性気候
所有面積 1ha
収穫量 2250 l /ha
キュヴェ年間生産本数 3000本
収穫方法 手摘み
土壌 石灰質土壌
樹齢 30年
酵母 培養酵母
発酵法 温度管理を行いながら発酵
熟成法 シュール・リー製法で10ヶ月(ステンレスタンク)  瓶熟5-6ヶ月
フィルタリング/コラージュ マイクロフィルタリング
SO2(醸造時) 35 mg/l
SO2(瓶詰時) 57 mg/l
適温 12-14°C
飲み頃 5~6年
合う 料理生魚、甲殻類、チキン、子牛肉

在庫1個 (在庫数以上でも注文できます)

商品カテゴリー:

Brand

株式会社 オーレジャパン