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金沢美人から醸した極甘口の純米吟醸酒

金沢固有の銘柄米として、昭和の終わりから僅かに栽培が続けられるコシヒカリ「金沢美人R」。
有機質肥料・減農薬の自然に近い環境で栽培された健康なお米を口にすると、お肌のきれいな金沢美人になれるとの意を込めて名付けられたお米です。
滋養に富んだ白山の伏流水、米の旨味をいっそう育む日本海からの潮風。
これら金沢特有の気候風土でのびのび育った特別栽培米「金沢美人R」を用い、霊峰・白山から百年の時をかけて酒蔵に辿り着く仕込み水と伝統の技で、極甘口の純米吟醸酒を醸しました。
絹のような口当たり、たおやかな甘味と旨味をお楽しみいただけます。
乾杯やデザート酒に、また水割り、炭酸割り、ロックでも豊かな味わいをお楽しみいただけます。
また、通常の純米吟醸酒（※）と比較して美肌のもととなるアミノ酸を2倍多く含みます。
うるおいのあるしっとりしたお肌に導く効果も期待できます。

※特別栽培米「金沢美人R」を使用しない純米吟醸酒(精米歩合60％・当社製） 「金沢美人」はJA金沢中央と株式会社福光屋の登録商標です。
JA金沢中央（金沢中央農業協同組合）第4154173号　株式会社福光屋 第4572938号

商品情報

味わいのタイプ

極甘口の濃密な味わい

飲み方

ロック
氷を浮かべて
冷
10℃～15℃ 常温
20℃前後 燗
40℃～50℃
◎ ◎ ◎ –
【原材料】 米、米麹

【原料米】 全量特別栽培米使用
コシヒカリ金沢美人（石川県金沢産）100%
【精米歩合】 60%

【製造法】 純米吟醸
【アルコール度】 13度

【日本酒度】 -17
【酸度】 1.4

【アミノ酸度】 2.6
直射日光・高温を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。