厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。

木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。

酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。

骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。

ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味があるので、カモやシカ肉などのジビエ料理やスパイスを効かせた料理によくマッチします。

ワイン漫画の決定版「神の雫」の続編である「マリアージュ」に登場したことでも注目を集めており、落着いた雰囲気の中で、優雅にじっくりと味わってほしい、そんなワインです。

加熱処理しない生詰めワインです。

ブドウ品種
： ヤマソーヴィニヨン
味わい ： 辛口 ミディアムボディ

容量 ： 720ml

アルコール度数 ： 11.0％