大豆醤油の約16％の塩分濃度に対して、「減塩　能登吟熟いしり」は13～14％です。

旨味成分は大豆醤油の約1.5倍ありますので　少ない使用量で十分な旨味が得られます。
このため塩分を控えたい方にもおすすめです。
旨味が足りないなと思ったら、「減塩　能登吟熟いしり」を一振り。
奥行きのある旨味がお料理をさらにおいしくします。

原材料：いか・食塩・焼酎
容量：120ml
塩分：14％
保　管：直射日光を避け常温保存（開栓後は冷蔵庫）

【使い方】炒め物（野菜炒め・チャーハン・焼きそば・パスタ等）に少し加えたり、鍋のだしに少し加えるだけで旨さがぐっとまします。煮物やお漬物にも利用できます。