能登路 特別純米酒 1800ml

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¥3,158 (税込)

蔵元コメント
オール自社米で造ったお酒
当社独特の硬水仕込み長期低温発酵により、アルコールを18度以上にする。それを15.8°にしたもので、他の純米酒と違い、たいへんコシのあるしっかりした酒に仕上がっている。冷や良し、お燗良し…

原料米:長生米(自社米)
仕込み水 硬水 7.62度
原材料名 米・米こうじ
アルコール度数15.8度
精米歩合 58%
日本酒度 +4
杜氏 殿田 政雄

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