のとのなつやすみ 再発売

■<のとのなつやすみ 1800ml> はこちら

2025年6月10日頃入荷予定
あくまで予定で、遅れる場合あり

仕込み第一号は純米吟醸だったのですが、本来の冬季に醸す「奥能登の白菊 純米吟醸」よりもやや酸度が高く爽やかに感じられるため、季節も鑑み「のとのなつやすみ」として発売することにいたしました。
※軽やかに味わえるよう、アルコール度数調整（15度台）を施します

原料米使用割合：五百万石 64％、山田錦 28％
精米歩合 55％
アルコール分 15 度
日本酒度 －６
酸度 1.7

過去のデータ

2023/06/13(6)
2023年6月製造ですが、醸造は2022年です。

蔵元さんコメント
今回発売する新商品は、Assemblage（アッサンブラージュ：酒米品種の異なるお酒を調合して組み立て）したお酒です。
原料米使用割合：百万石乃白70%、八反錦30%

原材料名　：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分　15度
精米歩合　：　55％
原料米　：　百万石乃白72%、八反錦28%