奥能登の白菊 のとのなつやすみ 純米吟醸 720ml (2025.6)

【2025年6月10日頃入荷予定】

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のとのなつやすみ 再発売

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2025年6月10日頃入荷予定
あくまで予定で、遅れる場合あり

仕込み第一号は純米吟醸だったのですが、本来の冬季に醸す「奥能登の白菊 純米吟醸」よりもやや酸度が高く爽やかに感じられるため、季節も鑑み「のとのなつやすみ」として発売することにいたしました。
※軽やかに味わえるよう、アルコール度数調整(15度台)を施します

原料米使用割合:五百万石 64%、山田錦 28%
精米歩合 55%
アルコール分 15 度
日本酒度 -6
酸度 1.7


過去のデータ

2023/06/13(6)
2023年6月製造ですが、醸造は2022年です。

蔵元さんコメント
今回発売する新商品は、Assemblage(アッサンブラージュ:酒米品種の異なるお酒を調合して組み立て)したお酒です。
原料米使用割合:百万石乃白70%、八反錦30%

原材料名 :米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 15度
精米歩合 : 55%
原料米 : 百万石乃白72%、八反錦28%

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