樹齢100年を超える古木を含んだオーガニックのヴェルデホ100%です。テーブルワインとは思えないほどのクオリティ。さわやかなハチミツの風味や果実味が口の中で豊かに広がります。2014年のヴィンテージは、ジェームズ・サックリングによって92の得点を与えられました。アルバリーニョとならんでスペイン最高の白ぶどう品種の一つがヴェルデホになります。石灰質の小石の多い土壌で主に育ち厳寒や猛暑、干ばつにも耐え、その土地への適応力が高く、ルエダのように夏冬や昼夜の寒暖差の大きな土地でこそ、この品種の果実味、アロマの豊かさが発揮され、フレッシュで芳香に富み、コクが強く、酸度にも恵まれたワインが仕上がります。オーガニックのブドウをそのまま食べている印象もあります。

テイスティングノート

明るい黄色。アロマが豊かで、フレッシュな芳香に富む。樽由来のさわやかなハチミツなどの甘い上品な香りと、生き生きとした果実のニュアンスを十分に感じます。レモンや洋梨などの、あふれんばかりの果実の香りをミネラルが引き締めています。コクが強く、酸もしっかりと感じられます。