神泉 純米吟醸 旨口720ml(2019.2)

¥1,836 (税込)

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018
最高金賞 純米酒部門 244酒出品のうち13酒に選ばれました。

店主より
甘くも感じたり、辛くも感じる日本酒です。

味わい的には、純米吟醸と言うよりも、辛口でありながら、甘味がある、お酒で
「日本酒は辛口と言う人にも飲んでほしい」味わいです。

「辛口の日本酒でおすすめないですか?」とときどき聞かれます。

石川県のお酒は 甘めの酒が多いため、やや困るんです。

そんな私でも、このお酒は、甘くて、辛いので、おすすめできると思いました。


蔵元さん資料より
芳醇甘口の日本酒です。
甘いだけではなく、旨味が広がります。後味はスッキリとした辛口で、飲み飽きしない純米吟醸です。
原料米、製法にこだわり、他の神泉とはひと味違った味わいです。どんな飲み方でもおいしく頂けますが、冷や常温がおすすめです。

原料名: 米(国産)、米麹(国産)

原料米:五百万石74%、山田錦20%、ヒヨクモチ6%使用

精米歩合:60%

アルコール分:16度

使用酵母:金沢酵母(1401酵母)

杜氏:吉田
正(能登杜氏)

加熱処理:1回(生貯)、瓶貯蔵
酒質:旨味が甘く感じる旨口です。

在庫3個 (入荷待ちすることができます)

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Brand

東酒造 株式会社