クリアな麦わら色、パイナップルやアーモンドの花の香りが広がり、上質な白ワインらしく長くアロマティックな余韻が楽しめます。

ガルガネガは最良のブドウのみを使用しており、遅摘みのブドウを11月1日までに短時間ブドウを乾燥させます。アロマの香りやナッツの印象から始まり、パイナップルなどの香りがグラスの中で広がります。
ボリューム感のあるクラシコは少し高め（10度）ぐらいで飲むことをお勧めいたします。
アーモンドの香りが心地よく広がり続け、心地よい印象をあたえてくれます。

原産国名
イタリア
地方
ヴェネト
収穫エリア
モンテフォルテ　ダルポーネ
格付
DOP
色・種類
白
品種
ガルガネガ（100%）
内容量
レギュラー（750ml）
キャップ仕様
合成コルク
アルコール度数
12.5度
気候
夏が暑い温暖な気候
所有面積
3.5ヘクタール
収穫方法
手摘み
土壌
火山由来の玄武岩質
樹齢
30年
酵母
サッカロマイセスセレビシエ
発酵法
ミクロオキシジェナシオン
熟成法
ステンレスタンクで4ヶ月
フィルタリング/コラージュ
紙フィルター
適温
10度
飲み頃
2017～
合う料理
焼魚、寿司、ハードチーズ（ケソマンチェゴ）