谷泉 純米吟醸 登雷 超辛口 赤 720ml
【今季完売】
在庫切れ
¥1,870 (税込)
累計販売数9
完売しました。2021年春ごろ再入荷予定です。
残っている商品で良ければ若干在庫がございます。
■<谷泉>今石川県で最もレアな谷泉です。
登雷
一般的な蔵元の超辛口酒に比べ、谷泉さんの超辛口は谷泉独特の旨みがあるため、味に厚みがあるんです。
お燗を試してほしい味わいです。
別バージョンはこちら
■<谷泉 登雷 +20 1800ml>(赤 女将さん作)
■<谷泉 登雷 +20 720ml>(赤 女将さん作)
■<谷泉 登雷 +21 1800ml>(黒 女将の娘さん作)
■<谷泉 登雷 +21 720ml>(黒 女将の娘さん作)
+20とか+21と言う数字なんですが、”日本酒度”の数値であり、一般的な日本酒の日本酒度は高くて+7程度であり、このお酒は特別に日本酒度が高い、超辛口のお酒になります。
同じ原料、同じ酵母、同じ環境で、2本のタンクでお酒を造っていて、親子でそれぞれの製造を独自に担当している、遊び心のある日本酒なんです。
原料米: 山田錦
精米歩合 : 50%
アルコール度数 : 17度