■＜谷泉 特別純米酒 1800ml＞はこちら

自家栽培能登産五百万石使用、精米歩合５０％

店主より
仕込み水由来と思われる、蔵特有の旨味があります。
さらっとした、辛口に設計されていますが、ほんのり甘いんです。

かつては精米歩合６０％だったんですが、今はあえて精米歩合５０％にしながら純米酒を名乗っています。
石川県では最も手に入らない「谷泉」の存在はマボロシなんです。
飲まないとわからないので、ぜひお試しください。