2016年3月詰

冷蔵庫の奥で箱に入れて保管しています。
吟醸酒を低温で数年熟成させるとってもおいしい場合があります。
もともとは売れ残りですが、自家消費したり、処分価格で販売はせず、こういったお酒を探しているお客さん向けに残しています。

蔵元コメント
自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の純米大吟醸をご堪能ください。

原料米 ：山田錦100％
精米歩合：４５％
アルコール度数：１６度