北陸新幹線開業をお祝いして、石川県のPRキャラクター「ひゃくまんさん」をラベルに表現しました。
軽やかな口当たりと共に、豊かな旨みと穏やかな香りが調和する大吟醸で、北陸の味覚をより一層引き立てます。

原料米：山田錦
精米歩合：５０％（全量自家精米）
日本酒度：＋５
酸度：１．２
アルコール分：１６度