天平三年古酒 鬼ころし七尾城1800ml

¥3,500 (税込)

原料米:石川産五百万石 精米歩合:60%
熟成年数:3年以上
アルコール度数19度代
日本酒度:+5

店主より

袋絞りで手造りで造った本醸造原酒を火入れして、タンク貯蔵しています。

熟成年度が多いほうが、辛さがとれて、丸くなっていきます。

純米酒でもないのに、割と強気の価格設定に見えますが、味わいと造りの質を考えると、妥当な金額なお酒です。
この酒でしか味わえない味に出会えるかも知れません。

最新の技術を使った酒ではありませんが、お酒は完全に絞り切らず、きれいな部分のみを絞ったお酒です。

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Brand

合資会社 布施酒造