2026年4月27日発売(12)
【この商品は720mlのみで1800mlはありません】

福光屋杜氏・板谷和彦さんと鶴野酒造店杜氏・鶴野薫子のコラボレーション酒です。
全壊した酒蔵の酒母タンクから救出した酵母を使用しました。
香高く、甘味をともなった旨みと豊かなふくらみが特徴です。
原料米 ： 非公開
酵母 ： 全壊の酒蔵から救出した酵母
精米歩合 ： 60%
アルコール ： 15%
火入れ ：あり