名称 ： こいくち醤油（混合）
原材料名 ： アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、甘味料（サッカリンＮａ、甘草）、ビタミンＢ１

金沢では知名度のある、昔ながらの味わいの醤油です。

毎週月曜日と木曜日の早朝、金沢の仕入先に行って、仕入れてきます。