■＜宗玄 純米 石川門ひやおろし原酒 720ml＞はこちら

2020年9月3日入荷(3)

宗玄さんのひやおろしは毎年秋に、酒米違いで3種類あります。
山田錦ひやおろし、八反錦ひやおろし、石川門ひやおろし　です。

石川門ひやおろし　は低価格で、人気があります。石川門は石川県は開発した酒米です。主に吟醸酒に適したように当時設計されました。
数年経ちましたが、、吟醸酒には意外と適さず、いろんな蔵で、純米酒クラスに使われことが多いです。
さっぱりした旨みがあります。

原料米 ： 石川県産石川門１００％
精米歩合 ： 65％
アルコール度 ： 17％
日本酒度 ： +３

過去の入荷
2019/09/12（３）
2018/09/09（６）