宗玄 純米 石川門 ひやおろし 原酒 720ml (2020.9)

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¥1,562 (税込)

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宗玄さんのひやおろしは毎年秋に、酒米違いで3種類あります。
山田錦ひやおろし、八反錦ひやおろし、石川門ひやおろし です。

石川門ひやおろし は低価格で、人気があります。石川門は石川県は開発した酒米です。主に吟醸酒に適したように当時設計されました。
数年経ちましたが、、吟醸酒には意外と適さず、いろんな蔵で、純米酒クラスに使われことが多いです。
さっぱりした旨みがあります。悪くはないんです。

原料米 : 石川県産石川門100%
精米歩合 : 65%
アルコール度 : 17%
日本酒度 : +3

過去の入荷
2018/09/09(6)

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宗玄酒造株式会社