ジュブレ・シャンベルタン村のピノ・ノワールを使用したブルゴーニュ・ルージュです。
2019年はさらに奥行きがあり綺麗な印象。果実の凝縮感やタンニン、渋味もまとまっています。
ブロションに近いCharreuxの区画のブドウを使用し骨格のしっかりとしたルージュとなります。
ジュヴレらしい力強さもあり土壌からくる腐葉土やなめし皮などのニュアンスが垣間見えます。

生産地 ブルゴーニュ ジュヴレ　シャンベルタン
サイズ 750ml
JAN 4589624097789
種類　赤
タイプ　フルボディ
キャップ仕様　コルク
品種　ピノ・ノワール
樹齢　30年
年産
アルコール度数年
自然派　リュット・レゾネ
酵母の種類　天然酵母
発酵 コールド・マセラシオンの後、18日間かけてアルコール発酵を行います。
熟成・樽の種類 樽熟15ヶ月