2023年12月29日入荷(6) 2/8(6)

アルコール分 17度（生原酒・うすうす滓絡み)
精米歩合 65%（五百万石100％使用、日本酒度+2、酸度 3.0、 アミノ酸度 2.3石川県工業試験場リンゴ酸高生産性酵母使用。ラベル表記なし）
最も長く製造してきたリンゴ酸酵母純米が今年一本目の新酒になります。