1000本のみ生産。
震災前に醸造し、メーカーでタンク貯蔵されていた本醸造の原酒です。
最後の櫻田酒造さんの味がするお酒です。
生原酒ではなく、火入れの原酒です。

原料米：米、米麹、醸造アルコール
精米歩合：６５％

アルコール度数：１９度

利益は能登の酒類業界復興の資金となります。