■＜初桜 上撰 本醸造 1800ml＞はこちら
地震から3か月後、白山市の車多酒造の協力で倒壊した貯蔵蔵より、73番タンクに眠る本醸造を救出。
搬入後、車多酒造にて濾過及び調合をして頂きました。
櫻田酒造最後の本醸造酒。

原材料名　 米、麹米、掛け米
原料米 　石川門
精米歩合　65%
日本酒度　 0
アルコール 　15度
酵母 　701酵母