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品質も価格も文句なしの最高レベル。

テイスティングノート

緑がかった麦色。
もちの良い細かい泡で明るい印象。
ほのかな熟成の香りと、花や熟れた果実、シトラスの香り。
上品でバランスのとれた味わいが口の中で非常に活き活きと感じられます。
フルーツやシトラスの後味が残り、フレッシュで心地が良く、バランスのとれた細かい泡のストラクチャーです。

デイリースパークリングの辛口カバです。

果実やシトラスの香りと風味が広がり、きめの細かい泡の持ちはとても良い印象です。

1919年に設立されたラルボック。
その当時としては先進的な低温発酵などをそのエリアでは初めて採用するなど革新的な生産者です。
現在では400ものブドウ栽培家が集まり、1000ヘクタールもの畑を丹念に管理し低価格ながら高品質のワインを生み出しております。

サクラアワード2017金賞受賞致しました！

原産国名　スペイン
地方　カタルーニャ
格付　DOカバ
色・種類　白泡
タイプ　Brut
品種　 チャレロ（40%）、マカベオ（20%）、パレリャーダ（40%）
内容量　レギュラー（750ml）
キャップ仕様　コルク
アルコール度数　11.5度
気候　地中海気候
所有面積　1000ha
発酵法　低温発酵
熟成法　最低12ヶ月
補糖（ドサージュ）　10g/l
適温　6-8度
合う料理　シュリンプカクテル、しらすのピザ