丸干しいか (もみいか) 150g

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賞味期限:冷蔵管理で14日、冷凍管理で3ヶ月 程度

製造メーカー : 株式会社 西海水産
商品名 : 丸干しいか(もみいか)
原産地:日本海
原材料名:するめいか(石川県小木港水揚げ)、食塩、砂糖、いしり(魚醤油)

 

店主より

石川県能登地方で作られる。スルメイカをはらわたを除去せず、そのまま干したもの。
いかの内臓(はらわた)の旨味と身のうまみが同時に楽しめ、
お酒にピッタリです。もちろん、ご飯と一緒に頂くのもサイコーです。

軽く火であぶり、手でちぎって食べて下さい。または、輪切りにしても良いです。

能登のいしり(魚の内臓を使った醤油)で味付け、添加物も入っていません。

魚屋の利益率ではなく、酒屋の利益率で商品を放出しますから、圧倒的低価格を実現しています。

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