「リンゴ酸高生産性酵母」で醸し、爽やかな酸味と甘みが愉しめる逸品。
白ワインのような味わいで、ペアリングは、ナッツやドライフルーツもお薦めです。

常温保管可能ですが、召し上がる際は冷やして
（0～5℃の温度帯）お飲み頂くとより一層美味しく頂けます。

原料米：五百万石
精米歩合：55%
アルコール：15度
日本酒度：-10
酸度：3

Agrodolcemela は蔵元さんの造語です。イタリア語です。
Agro 意味 ”sour” or ”tart”
Dolce 意味 ”sweet”
Mela 意味 ”apple”