店主より
メーカーさんの説明では、さらさらと書いてありますが、実際はさらさらした中に、程よい旨味があります。

純米酒「水のささやき」はフレッシュな水がのどを通 るように、サラサラとした飲み口の軽やかにあっさりとしたお酒です。

日本酒度 ：　＋5
酸度　：　1.6
アルコール度 ：　14～14.9
製麹法　：　床
酵母名　：　K-14
酒母法　：　速醸
粕歩合　：　35

原料米　：　麹米 五百万石
掛米 富山錦

精米歩合　：
麹米（％） 55%
掛米（％） 60%
口当たり　：　淡麗辛口