■＜金澤中村屋 純米大吟醸 1800ml＞はこちら

金澤中村屋シリーズ最高峰の純米大吟醸です。
石川県独自の酒造米「百万石乃白」を４０％、まで高製米し華やかな香りとスッキリしたキレのある味わいを追求しました。
全国新酒鑑評会出品酒と同じ手造りにより吟醸造りにこだわり、中村酒造の持つ技術の粋を結集した特別な純米大吟醸が出来上がりました。

アルコール分　１６度
日本酒度　±０
酸度　１．６
アミノ酸　１．４
甘辛度　中庸
精米歩合　４０％
杜氏名　能登杜氏　渡辺愛彦