■＜能登末廣 しぼりたて 純米酒 1800ml＞はこちら
2024年12月2日入荷(12)

合同会社中島酒造店が東酒造株式会社で2月12日から醸造を始め、3月26日に
初絞りとなる「能登末廣しぼりたて純米酒」が4月より発売します。

多くのボランティアの方と住民の皆様によって中島酒造店から救出し運び出された、
たくさんの思いの詰まった酒米。しかし、運び出された酒米は、雨水が入り腐敗し
た米や、木くずやガラス破片が混ざり、醸造が出来ない状況でしたが、運び出され
た3380kgの酒米を一粒も無駄にできないと、一粒一粒を中島氏が手作業で分別し
自ら醸造した日本酒。

このお酒ができるまで、大変多くの方に支えられてきた中島酒造店の新しい日本酒
です。

アルコール度数　17度
精米歩合 65%
原料米 五百万石

過去の入荷
2023年4月3日　(36)