店主より
石川県に伝わる、魚介類加工品。

賞味期限 およそ３ヶ月
10度以下で保存
真空パック

真空パックであり、もともと、常温で発酵させて作る製品ですので、夏場以外は常温で送っても、問題はありません。
到着後冷蔵庫に保管してください。

【 お召し上がり方】
その１　糠を軽く落とし、薄くスライスし、お召し上がり下さい。
その２　水洗いし、よくぬかを落として焼いてお召し上がり下さい。ぬかを洗わずそのまま焼いてもOKですが、焦げやすいのでご注意下さい。