■＜奥能登の白菊 純米吟醸 無濾過生原酒 そのまんま 720ml＞はこちら

看板商品である「奥能登の白菊 純米吟醸」をしぼったそのまんま、おりびきなしで瓶詰したものです。

2023/1/28(12)

2023年蔵元コメント
今年は石川県産の五百万石は予約通りの数量を確保することが叶わず、代わりに滋賀県の酒造好適米・吟吹雪（山田錦×玉栄）を使用して醸しております。
R4BYの純吟無濾過生は特別バージョン！初の試みにて、私どももどのように仕上がるのか楽しみです。今回より価格改定となります。

取り扱い店超限定です。

商品スペック
アルコール分　：　１６度(2023年数値）
精米歩合　：　５５％（2023年数値）
原料米 使用割合：吹雪錦６４％　山田錦３６％

過去の入荷
2022/02/16(48) 4/14(6)
2021/01/26(12) 1/28(18) 3/6(12) 4/6(6) 7/2(6) 10/16(6) 11/19(6) 12/8(6) 12/22(6) 2/5(6)
2019/2/18(30) 3/14(12) 6/26(6)
2019/2/12(12) 2/20(30) 10/22(12) 11/21(6)

過去の商品スペック
2022年蔵元コメント
例年通り粕歩合が非常に高いであろう贅沢な純米吟醸に仕上がっております。
品の良い吟醸香を漂わせ、口に含むと適度なふくらみ、甘みがあります。利き酒なのについごくごく飲んでしまいそうな無濾過生原酒、ぜひ皆様にもご賞味いただきたく存じます。

商品スペック
アルコール分　：　１６度(2022年数値）
精米歩合　：　５５％（2022年数値）
原料米 麹：山田錦 55%精米 掛：五百万石 55%精米