定番の純米大吟醸とは精米歩合、酵母が違います。
５年間ほぼ氷温で瓶貯蔵しておりました。
色はライトイエロー、なめらかなテクスチャーと協会 701 号酵母の落ち着いた香りが特長です。
※瓶に白い傷がある場合がございますが、被災時の傷ですのでご了承いただければ幸いです。

日本酒度 +1.0
アルコール分 17度
酸度 1.5
精米歩合 40％
協会 701 号酵母使用
原料米使用割合 山田錦 100%使用