原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：40％
使用酵母：協会14号
オススメの飲み方：冷酒?常温

三笑楽の最高峰

兵庫産山田錦を40％まで磨き、金沢酵母で仕込む大吟醸。
五箇山が最も冷え込む、1月?2月に仕込み、冷蔵タンクでゆっくりと熟成させて出荷しております。
決して華やかなお酒ではありませんが、穏やかな香り、上品な旨味が特徴です。

お取り寄せには３～４日のお時間がかかります。