■＜【奥能登の白菊 本醸造 ＋】 R５BY 一回火入れ 720ml＞はこちら
2024年9月6日入荷(24本) 10/11(12)

こちらは R5BY のはじめに仕込み、しぼっていた本醸造と純米酒 寧音を合併したお酒です。
年始には濾過・瓶詰めする予定でしたが、入っていたタンクごと被災してしまいました。
それらのお酒を被災したタンクから移し替える必要があり、まだ機能していたサーマルタンク１本に合併して避難させたお酒です。
のちに吉田酒造店さままで搬出・瓶詰めして頂きました。
今となってはレアな R5BY の一本です。