ののいち生まれの純米酒。 復刻 猩々 (しょうじょう)

野々市市が中心となって進める『北国街道にぎわい創出プロジェクト』の一環として、石川県立大学の協力を得て、本町にて昭和まで酒蔵を営んでいた喜多家の家付き酵母を使用し純米酒に仕上げました。

味わいは穏やかで食事に合う飲み易いお酒です。

アルコール分 14度
味のタイプ やや辛口
原料米 五百万石(石川県産)
精米歩合 こうじ米55%、掛米60%
日本酒度　+3
酸度　1.4
アミノ酸 1.9
JANコード 4965677011901