■＜酒魂 純米吟醸 手取川 720ml＞はこちら

原料米：
掛米　山田錦（兵庫産）
麹米　五百万石（石川県）
精米歩合：
掛米　５０％
麹米　６０％
日本酒度　＋１
アルコール分　１５．５％
酸度　１．３
アミノ酸度　１．１
酵母　金沢系

【特徴】
昭和５７年の発売以来、皆様にご愛顧賜りました酒魂吟醸が、純米吟醸酒として新たに生まれ変わります。
すっきりとしたのどごしと爽やかな吟香の絶妙なバランスは食中酒として最高です。

【飲み方】
１０～１２度に冷やしてお召し上がりください。
冷やし過ぎると香を薄くかんじさせます。

【特に合う料理】
すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
・だし巻き卵、湯豆腐、甘えび、ロールキャベツ、春巻き、etc.