「泡影」は石川県独自の酒米「百万石乃白」を用いた弊社技法で醸し、
さらに酵母の二次発酵により炭酸ガスを溶け込ませました。
きめ細やかな泡立ち。
ドライで軽やかな弾ける香味。程よい苦味とすっきりとした酸味が
清涼感を引き立てます。
十分に冷やした上で静かに開栓し、シャンパングラスなどに底から生まれる
泡を愛でながらお楽しみください。

原料米　石川県産　百万石乃白
精米歩合　50％（全量自家精米）
日本酒度　＋5
酸度　1.4
アルコール度数　14度
保管　冷暗所（開栓後は冷蔵庫）
温度帯　よく冷やしてお愉しみください。