■＜天狗舞 山廃仕込 純米原酒 (生酒) 1800ml＞はこちら
2024年12月3日(4) 12/19(3) 1/6(3)

山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。
10度前後でお楽しみいただけます。
車多酒造コメント

12月から8月ごろ(売り切れるまで）の期間限定商品です。

天狗舞の看板商品でもある
「天狗舞 山廃仕込純米酒」 は
１～２年以上蔵元で熟成させてから出荷するんですが、

この「天狗舞
山廃仕込 純米原酒 生酒」は搾ってすぐから出荷されるため、張りのある酸味が楽しめます。

通常品と比べアルコール度数が高いため、味が濃く飲みごたえがあります。
また、火入れではなく、生酒なので、フレッシュ感もあります。

原料米： 五百万石等の酒造好適米100％使用
精米歩合 ：60％(全量自家精米)
アルコール度数 ： 17度以上18度未満
日本酒度 ： +4
酸度 ： 2.2
アミノ酸 ： 2.2
保管 ： 冷蔵庫

過去の入荷
2023年12月5日(4) 12/26(3) 1/22(9) 8/26(2)11/22(3)
2022年12月5日(4) 2/13(3) 4/13(3) 7/20(2) 8/22(2) 11/9(2)
2021年12月10日(3) 1/6(3) 2/28(3) 5/23(2) 6/29(2) 8/19(2) 9/26(2) 10/7(2)
2020年12月8日入荷(3) 12/26(3) 3/26(3)
2019年12月5日入荷(3) 5/7(3)
2018/12/10(3)