テイスティングコメント
ソーヴィニョン・ブランの特徴が香りにおいても味わいにおいてもマイルドに表現されているワイン。棘がないグレープフルーツ系の香りと共に心地よい酸味が終始続くが味わいに躍動感があり、飲み飽きないワイン。

アロマティックでフルーティーな「友達の様なワイン」。
華やかでコクもあり早くから楽しめます。
オーガニックの馴染んだ味わいで、とりあえず白ワインを飲みたい、という時に楽しみたいワインです。
温度は是非、低めに冷やしてください。

商品名 （英）Touraine Blanc Sauvignon Le Baron Blanc / Domaine Baron
JANコード 4589624098724
原産国名 フランス
地方 ロワール
収穫エリア ヴァル ド ロワール　ゾーンB
格付AOP トゥーレーヌ
色・種類 白
品種 ソーヴィニョンブラン（100％）
内容量 レギュラー（750ml）
キャップ仕様 コルク
アルコール度数 12.72％
気候 大西洋気候
収穫量 50hl/ha
キュヴェ年間生産本数 50,000本
自然派 ビオロジック
収穫方法 機械
土壌 粘土石灰
樹齢 15年
酵母 自然酵母
熟成法 ステンレスタンク
SO2 (醸造時)0ｇ
SO2(瓶詰時)1g/L
適温 12℃
合う料理 チーズ、ワイン単体で、魚介系パスタなど