■＜吉田蔵 純米酒 無濾過生原酒 1800ml＞はこちら
2020年3月18日入荷しました(6本)

原料米：精米歩合
掛米 五百万石：65%
麹米 五百万石：65%
アルコール分 ： 15度

jan 4934347001665

吉田酒造店webサイトより

吉田蔵シリーズは地酒本来の姿を追求し、新たに生まれ変わりました。
「地酒本来の姿に戻る」「自然のサイクルから外れない持続可能な酒造り」この２つが新生「吉田蔵シリーズ」のコンセプトであり、私達で決めた制約です。
白山百年水、同じ水で育った地元酒米、石川の酵母、技で醸しています。
地元にこだわり、自然エネルギーを有効活用した環境への負担が少ない酒造りへ移行しています。
お米や酵母、造り方も制限したことで、私達は今まで以上に深く考えるようになり、技術的進化が始まりました。
吉田蔵を通じて吉田酒造店は変わります。

ラベルは、何気ない日々の生活の幸せや、主食であるお米の素晴らしさを表現し、グレーにしました。